Cette conférence sera présentée en anglais par le conférencier et traduite simultanément en français.

Programmation

(Veuillez prendre note que l’horaire mentionné se réfère à l’heure normale de l’Est)

13 décembre 2023

7 h 30

Inscription, café-accueil et visite des exposants

SALLE : Hall 2000

9 h 00

Mot de bienvenue de l’animateur

SALLE : 2000CD | Animation : Vincent Cloutier, agr., MBA Banque Nationale

9 h 15

Tu parles d’un monde!

Guillaume Lavoie Entrepreneur en politiques publiques, chargé de cours et analyste en affaires internationales

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10 h 05

Démystifier les changements climatiques pour passer à l’action

Marco Dufresne, ing. Vice-président principal Service techniques, projets spéciaux et développement durable Olymel S.E.C./L.P.

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10 h 55

L’industrie mexicaine du porc : Croissance, défis et opportunités

Victor Ochoa, DMV, MBA Directeur général Carolls – Smithfield Mexico

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11 h 45

Dîner et visite des exposants

SALLES : 200C et 2000AB

14 h 05

 - Ateliers

14 h 05

Mise en marché

SALLE : 206AB | Animation : Geneviève Berthiaume, B. Sc. A., Aleop

Le porc sous la loupe : valeurs nutritives, cuissons et voyage culinaire

Catherine Lefebvre, Dt. P. Nutritionniste Présidente La Petite histoire – Production de contenu audio et vidéo

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14 h 05

Santé

SALLE : 2000 D | Animation : Laurie Pfleiderer, DMV, Services vétérinaires ambulatoires Triple-V inc.

Vaccination : tu veux que ça fonctionne, ne manques pas ton coup!

Elisabeth Carrière, DMV Services vétérinaires ambulatoires Triple-V inc.

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14 h 05

Régie d'élevage

SALLE : 2000 C | Animation : Emmanuelle Lewis, agr., M. Sc., Olymel S.E.C./L.P.

75% de rétention en parité 3 : Comment faire?

Francis Simard, agr., M. Sc. Directeur nutrition et développement monogastrique Trouw Nutrition Canada inc.

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14 h 50

 - Ateliers

14 h 50

Mise en marché

SALLE : 206AB | Animation : Geneviève Berthiaume, B. Sc. A., Aleop

Impact des actions de réduction et d’adaptation aux changements climatiques sur la mise en marché des produits de porc

Marco Dufresne, ing. Vice-président principal Services techniques, projets spéciaux et développement durable Olymel S.E.C./L.P.

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14 h 50

Santé

SALLE : 2000 D | Animation : Laurie Pfleiderer, DMV, Services vétérinaires ambulatoires Triple-V inc.

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14 h 50

Régie d'élevage

SALLE 2000 C | Animation : Emmanuelle Lewis, agr., M. Sc., Olymel S.E.C./L.P.

Impact de la grandeur des cases de mise bas et des planchers ascenseurs sur les performances et la mortalité des porcelets

Sébastien Turcotte, agr. Responsable – Bâtiments et régie d’élevage Centre de développement du porc du Québec inc.

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15 h 45

Retour en plénière et tirage du prix de présence

SALLE : 2000CD

15 h 55

Les 10 commandements de Bruno

Bruno Landry Humoriste et conférencier

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17 h 00

Cocktail des exposants

SALLE : 2000AB

18 h 00

Festivités

SALLE : 200 AB

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